Fazenda do Etá foi estruturada por Wolfgang Mickenhagen, que trouxe as primeiras mudas de pupunha para o Vale do Ribeira no começo dos anos 90. Como pioneiro ali instalou uma cultura que hoje é amplamente difundida na região, alternativa ao tradicional plantio de bananas.
Muitos experimentos em relação a distanciamento ideal das mudas, mistura de cultivares foram feitos ali, e trabalhados junto do Instituto Agronômico de Campinas. À professora Marilene Bovi temos muita gratidão pela ajuda prestada.
Hoje a fazenda se estrutura ao redor deste cultivo e de sua venda direta ao consumidor. Outra geração já está envolvida neste trabalho.
As questões socioambientais permeiam todo nosso trabalho. Assim esperamos ampliar os projetos de disseminação da palmeira Jussara e de observação de Aves. O que contribui enormemente com a Fauna local e com a sensibilização de pessoas para com a forma de lidar com a Natureza. Gerando empregos diretos para a região mais pobre do Estado.